Ününü, çiçeğini kışın, (ocak-şubat ayları arasında) üretmesine, çiçek açmasının zengin ve çok hoş kokulu olmasına borçludur. Boyu büyük olmayan, ancak dona dayanabilecek ve çiçek açabilecek derecede son derece rustik olan bir çalıdır. Kış tatlısı çiçekleri birine saygı göstermek bir koruma ve şefkat mesajıdır.
Öyleyse kış tatlısının özelliklerini keşfedelim.
Botanik özelliklerine geçmeden önce kısa bir hatırlatma yapmak istiyoruz. Masanobu Fukuoka‘nın insanlığa hediyesi doğal tarımda toprağı işlemek, gübrelemek, yabani ot temizliği, ilaçlama ve ağaçları budamak yok. Rahat bırakılan doğa mükemmel bir dengededir.
Botanik özellikleri
Calycanthaceae botanik ailesine ait bir çalı bitkisidir. Anavatanı Çin’dir.
Kış tatlısı, yoğun bir pollonifer aktivitesi olan yaprak döken bir çalı bitkisidir. Genişletilmiş kök sisteminden, büyüme mevsiminde zengin ve karmaşık bir taç oluşturan dik, hafifçe bükülmüş ve iyi dallanmış gövdeler ortaya çıkar. Genellikle 2 ila 3 m arasında yüksekliklere ulaşır. Duruşu aşırı derecede sert değildir, bu nedenle taç 1.5 ile 2.5 m arasında bir çapa kadar büyür.
Yapraklar çiçeklenmeden çok sonra ilkbaharda gövde ve dallarda belirir. Şekil, uzunluğu 20 cm’ye kadar olan mızrak şeklindedir. Görünüşü şeftali ağacının yapraklarına benzer , rengi orta yoğunlukta yeşildir.
Kış tatlısı, ocak ve şubat ayları arasında çiçek açar, bu nedenle çiçeklenmesi çok öne çıkar, çünkü kışın ortasında bu kadar parlak çiçeklerle ağaçları görmek zordur.
Kışın, çalı tamamen çıplaktır, ancak aniden narin mor tonlarla sarı çiçeklerle doludur. Çok güzel kokulu ama çok narin çiçeklerdir. Dikkatli kullanılmaları gerekir çünkü yere düştüklerinde aromalarını kaybederler.
Tekli veya bir grup halinde toplanan çiçekler, sapları olmadığı için doğrudan dala bağlı görünüyor. Soğuğa karşı korumak için yüzey mumludur. Corolla’nın mor rengini vurgulayan belirli çeşitler vardır.
Meyveleri oval ve basık meyvelerdir, oldukça iri ve tohumları içerir. Zehirli oldukları için yenilebilir olmadıklarından dikkatli olun.
Kullanımı
Çiçekleri, parfüm ve kremlerde kullanılan bir öz elde etmek için parfümeri ve kozmetikte çok aranır.
Kış çiçekleri ve esansı geleneksel Çin tıbbında bitkinlik, kusma, öksürük ve kızamık tedavisinde kullanılır.
Doğal Tarım Merkezi olarak dünyanın çeşitli yerlerinde ücretsiz seminerler, ormanlaştırma için tohumlamalar, yeni doğal tarım çiftlikleri kurmak için çalışmalar yapıyoruz. Sizde doğal gıdalar üretmek ve tohumlamalar gerçekleştirmek isterseniz bize ulaşabilirsiniz.
